Köttgryta
Dags för ett litet recept. Gjorde idag en god köttgryta som jag skriver ner recpetet på här så länge som jag kommer ihåg vad jag satte i den. Grytan påminner om kalops. Lite Metallica sitter aldrig fel, Enter sandman.
Köttgryta
800 gr fransyska
6 gula lökar
3 vitlökar
4 dl buljong (kött&vin touch of taste flytande buljong)
2 morötter
salt
peppar
1 konserv champinjoner
Redning:
1,5 msk vetemjöl
lite vatten
Skär köttet i munsbitar ca 3 x 3 cm. Stek bitarna, salta och peppra och lägg sedan i en gryta tillsammans med skalad och klyftad gul lök, vitlökarna och buljongen.
Koka i ca 45 minuter elelr tills det är mört.
Häll i champinjonerna.
Koka några minuter till.
Blanda mjölet med lite vatten och rör ner det i grytan.
Koka 10 minuter.
Smaka av och servera med kokt potatis och inlagda rödbetor.
Eller varför inte servera ris rill grytan.
800 gr fransyska
6 gula lökar
3 vitlökar
4 dl buljong (kött&vin touch of taste flytande buljong)
2 morötter
salt
peppar
1 konserv champinjoner
Redning:
1,5 msk vetemjöl
lite vatten
Skär köttet i munsbitar ca 3 x 3 cm. Stek bitarna, salta och peppra och lägg sedan i en gryta tillsammans med skalad och klyftad gul lök, vitlökarna och buljongen.
Koka i ca 45 minuter elelr tills det är mört.
Häll i champinjonerna.
Koka några minuter till.
Blanda mjölet med lite vatten och rör ner det i grytan.
Koka 10 minuter.
Smaka av och servera med kokt potatis och inlagda rödbetor.
Eller varför inte servera ris rill grytan.
