EVAS RUM

Vi hade ett par månader kanalen BBC food och då snappade jag upp den här godbiten.

Chokladfyllda sesambollar
4 port/12 bollar

4 dl klibbigt rismjöl
5 msk farinsocker upplöst i 1 dl kokande vatten
1 dl kallt vatten
100 gr 70 % mörk choklad delad i 24 bitar
1 1/4 dl ljusa sesamfrön
6 1/2 matolja till fritering

Häll rismjölet i en bunke och gör en grop i mitten.
Häll i sockervattnet, som ska vara helt upplöst, i mjölet samt det kalla vattnet.
Rör samman till en deg och knåda i 5 minuter, forma till en boll.
Mjöla händerna med rismjöl och forma 12 golfbollsstora bollar.
Håll en boll i handen och gör en fördjupning i den med tummen. tryck in 2 chokladbitar och förslut hålet.
Gör likadant med resten av bollarna.
Rulla dem i handen så de blir riktigt runda och rulla dem därefter i sesamfrön.
Hetta upp friteringsoljan till 180°C i en wokpanna, fritös eller gryta går också bra.
Du vet att oljan är lagom varm när det skimrar på ytan och en rödbit blir klar på 15 sekunder.
Fritera några åt gången tills sesamfröna blir gyllenbruna och de flyter upp till ytan ca 3-4 min.
Lyft upp dem med hålslev och låt rinna av på hushållspapper.
Ätes ljumma med ev. lite smält choklad som skedas över bollarna.
Smaskigt!

1. Vrid huvudet 45 grader åt ........(ena sidan). Håll sedan huvudet på detta vis under resten av övningarna
2. Lägg dig snabbt ner på ........ sida (andra sidan=den som utlöser mest yrsel).
3. Efter några sekunder blir Du yr. Ligg kvar en halv minut (cirka) efter att yrseln helt försvunnit.
4. Lägg dig, så snabbt det överhuvudtaget går, över på andra sidan.
5. Om Du blir yr, ligg kvar tills yrseln försvunnit.
6. Lägg dig, så snabbt det överhuvudtaget går, över på den första sidan igen!!
7. Växla nu från höger till vänster tills Du inte kan utlösa någon mer yrsel.

Upprepa programmet 1-2 gånger per dag (gärna på morgonen)
tills Du inte utlöser någon yrsel. Skulle yrseln inte försvinna inom
14 dagar, kontakta din läkare igen
Källa:Universitetssjukhuset i Lund
 
Jag blir illamående bara av att läsa det hela, men jag måste väl ge det en chans efter att jag handlat.

Instruktioner

Skär köttet i 4-5 bitar. Stek köttet i smör i en stekgryta. Pressa i vitlöken och låt den fräsa med. Salta och peppra. Tillsätt tomatpuré, vin, vatten och buljongtärning. Låt köttgrytan koka tills köttet är mört, ca 2 timmar. Tillsätt morötterna när det är 30 minuter kvar. Smaka på grytan, tillsätt ev mer buljongtärning.
Servera med kokt potatis, senap, gelé och eventuellt en sallad.

Igår kväll kom äntligen våran nya vilfåtölj Lervik som vi köpt på IKEA.
Den är så skön att sitta/ligga i att sonen önskade få sova i den till natten:) Men det blev inget med det.


Vi har numera bara en son hemma då äldstingen flyttat. I och med det så fick vi ett rum över som jag gjort om till mitt alldeles egna pysselrum. Där har jag allt som jag kan tänkas behöva, symaskin, stickmaskin, limpistol, scrappinggrejer, tyger, garner, mönster mm. Det jag saknar är ett bra bord att arbeta på. Det jag nu har är runt och det funkar inte så bra. Det går inte att fästa stickmaskinen eller garnvindan i det så det är en stor brist men jag jobbar på att hitta ett bord. 

Eftersom jag fortfarande har feber så sysselsätter jag mig med saker som jag orkar tex sorterar garner in i ziplockpåsar för att enklare kunna hitta det jag behöver när jag behöver det. 

Har börjat sticka lovikkavantar och har två par färdiga, båda paren är redan tingade. 
Det var inte så roliga färger på garnerna i år hos Vartoftagarner, men det får väl gå an ändå. Om  jag inte färgar själv förstås det skulle vara roligt. Jag skulle vilja ha garn i höstens färger. Järbo garner har en massa tjusiga färger och Handarbetshörnan är återförsäljare för Järbo så får kika in där och se vad som finns. 

På tal om höst så har jag glycerolet färdigt så att jag ska kunna ta in höstglödande löv och bevara dem till vintern.
Vi har ett gigantiskt rönnbärsträd i närheten som brukar ha de mest fantastiska färger på hösten och i år hade jag  tänkt hinna få tag i en kvist eller två innan det är försent.

Idag är det 5:e dagen jag har feber och jag börjar bli rätt less på det. Har i vanliga fall strax under 36°C, ligger nu och pendlar mellan 37.1-37.7°C och orkar ingenting. Får huvudvärk så fort jag försöker något.
Har haft tid att se på TV och såg ett pyssel i Marthas (Stewart) program som jag orkade prova.
Här är resultatet.

Det tar inte så länge att göra dessa små raringar så jag passade på att göra ett par stycken när jag ändå hade limpistolen varm. Ser du vad det är gjort av? 
Här ser du hur du också kan göra en blomma eller två.

Ja, det snurrar på och ena veckan har man inget jobb och andra så har man dubbelt upp.
Jobbar för närvarande på Luleås nyaste, 1,5 år gamla, apotek som har öppet alla veckans dagar.
Har jobbat sedan onsdag och har nu bara lördag och söndag kvar. Typiskt nog så blev jag dunderförkyld på onsdagkväll. Feber, huvudvärk, täppt i näsan ena minuten och rinnigt i nästa och som grädden på moset börjar blöda näsblod så fort jag försöker snyta mig.
Eftersom maken börjat jobba igen efter sin sjukskrivning och vi endast har en bil efter att min ögonsten lagt av så blir det till att ta bussen. Det är ju inte så att bussen går när jag vill utan det blir till att anpassa mig efter den. Det resulterar i att jag måste åka med bussen som går 8:30 och är efter ett byte framme på Storheden där Apoteket ligger kl 9:10 när jag börjar kl 10.
Nåväl sånt är livet.

Från det ena till det andra så har jag beställt en massa pysselattiraljer från Panduros reakatalog, jädrar i anamma vad det ska pysslas nu i vår. Jag beställde en hel del till scrapping men även en del saker för smyckestillverkning, det ska bli skojigt.

Raskt vidare. Eftersom det har minskat så markant med arbetet för mig så har jag sökt andra jobb bla som arbetsförmedlare och har faktiskt blivit kallad till ett rekryteringsseminarium den 16/3. Får se hur det är.
 
Nu måste jag snart gå och lägga mig ska bara se Lets dance och Samantha innan jag stänger de ljusblå (egentligen ett grönt och ett brunt om vi ska vara exakta).

Usch vad besviken jag är. Öppnaspisen vi köpte visade sig vara full i fel, bucklig, repig, saknade skruvar, fel passform mellan de olika delarna mm.
Dessutom så har den tydligen varit ute till en kund i Finland och blivit returnerad allt enligt den finska texten på kartongen. Det gör mig nästan sur. Vad trodde Ellos att vi skulle acceptera alla fel, eller?
Nä det är bara att skicka tillbaka skräpet.
Har kollat upp och K-rauta här i Luleå säljer öppnaspisar så nästa får bli därifrån i stället.

Här lunkar dagarna på utan att man behöver anstränga sig alltför mycket. Äldsta sonen har börjat på komvux för att läsa in så han får ett komplett gymnasiebetyg och det är anpassat för vidare studier till polis.
Själv har jag från att ha jobbat så gott om heltid sedan juni förra året ingen aning om jag överhuvudtaget får några timmar alls från och med måndag. Men den som lever får se och i annat fall får jag hitta på något annat.

Var tvungen att besöka min underbara OMT-sjukgymnast i tisdags då jag fått upphakningar i bröstryggen som jag inte fick bort själv. 5 minuter med Gilla och det var fixat. Bad henne rita ihop ett träningsprogram för bröstrygg, skuldror och knän som jag ska få på torsdag nästa vecka. Känner att det är dags att få till det så att jag inte blir begränsad pga svaga muskler.
Har även fått min äldsta son att gilla idén så han följer med mig och tränar. Vi hade tänkt oss Nautilus då både gym, gruppträning och bad ingår i månadsavgiften. Det kommer att bli så bra så.