EVAS RUM

Over the rainbow

Stiftelsen Min Stora dag har låten i sin reklam på tv och jag blev väldigt förtjust i just den här versionen och äntligen har jag hittat rätt version och här är den.
Uppdatering 090306: Videoklippet är borttaget:( men här finns den officiella versionen på you tube:)


Chokladkakor

Här kommer ett recept på helt galet chokladiga kakor.

Chokladkakor
12 st stora kakor

125 gr mörk blockchoklad
125 gr smör
1,25 dl strösocker
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 tsk vaniljsocker
1 kallt ägg
350 gr blockchoklad (250 gr ljus + 100 gr mörk)

Smält 125 gr mörk blockchoklad.
Vispa smör och socker fluffigt, rör ner den smälta chokladen och vispa i det kalla ägget.
Blanda alla torra ingredienser innan du rör ner dem i smör/socker/ägg/chokladsmeten.
Hacka 350 gr blockchoklad grovt och rör ner det sist i smeten.
Klicka ut 6 st kakor på en bakplåt. De flyter ut ganska mycket.
Grädda i mitten av ugnen i 175°C i ca 12 minuter.