EVAS RUM

Fudge

Jag har äntligen hittat mitt recept. Det är så enkelt så jag borde kunna det utantill. Nå innan julen är här kan jag den utantill:)
Kolafudge

2 dl vispgrädde
4 dl strösocker
100 gr smör
200 g blockchoklad

Lägg bakplåtspapper i en långpannan, eller i en bakform som Leila gjorde för att hindra smeten att rinna ut och för att få höga fina kolor.
Häll i grädde, socker och smör i en kastrull och låt koka 5 minuter. Jag håller tiden till punkt och pricka.
Lägg ner blockchokladen i kastullen och smält under omrörning.
Häll smeten i långpannan och låt stelan.
Snitta i rutor innan smeten stelnat för mycket.
Förvara svalt.
Försvinnande gott!

Tidigare inlägg