Limegryta
500 gr fläskfilé
1 tsk salt
1 dl vatten
2 dl creme fraiche light
2 msk kalvfond
1,5 tsk sambal oelek
1 tsk soja
1 msk honung
skal + saft av 2 lime
Skär köttet i skivor. Bryn i olja och salta.
Vispa ihop vatten, creme fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja, honung och lime. Häll över köttet.
Puttra i 10 minuter.
1 tsk salt
1 dl vatten
2 dl creme fraiche light
2 msk kalvfond
1,5 tsk sambal oelek
1 tsk soja
1 msk honung
skal + saft av 2 lime
Skär köttet i skivor. Bryn i olja och salta.
Vispa ihop vatten, creme fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja, honung och lime. Häll över köttet.
Puttra i 10 minuter.
Kommentarer
