Mera mat
Av den andra picknicbogsförpackningen ska det bli:
500 g picnicbog, bogfläsk eller skinkstek
1 purjolök
1 klick smör
2 1/2 dl matlagningsgrädde
soja
2-3 äpplen
salt
peppar
Strimla fläskkött och purjo.
Fräs först köttet i en klick smör och tillsätt sedan purjon.
Häll på grädden och en liten skvätt soja och låt det hela koka ihop i ett par minuter.
Skär under tiden äpplena i fina skivor. Rör ned dem i grytan och smaka av med ett par varv på svartpepparkvarnen.
Späd med buljong eller vatten om det skulle koka ihop för mycket.
Dekorera med färska örter.
Servera med ris eller kokt potatis
